Fat Ramen

Suomen alkuperäinen

ramen -ravintola

Aito ja alkuperäinen, vuodesta 2015

Fat Ramenin ruuassa näkyy ja maistuu pohjoismaiset juuremme. Hankimme korkeatasoisia raaka-aineita paikallisilta viljelijöitä ja hyödynnämme satokauden herkkuja. Ramenimme valmistuvat vastuullisesti ja perinteitä kunnioittaen. Uskomme, että aina on varaa parantaa ja siihen myös pyrimme.

Ole oman elämäsi ramen -mestari!

Suositut tee-se-itse ramen -setit tulevat taas. Valitsimme annoksistamme neljä vaihtoehtoa, jotka voit settien avulla pian valmistaa itse kotona! Setit tulevat myyntiin tämän kuun aikana. Voit noutaa ramen -settisi ravintolasta tai tilata kotiinkuljetuksen.

Yleisön pyynöstä: Fat Ramen -fanituotteet!

Taiteilija Mikko Björkin suunnittelemat Fat Ramen -vaatteet ja kangaskassit löytyvät pian verkkokaupastamme. Tuotteita koristaa niin klassiset designit kuin myös japanilaisen taiteen inspiroimat kuvitukset. Voit jo ostaa joitakin tuotteita ravintoloistamme!

Drinks on us

Follow us on Instagram and get free drinks throughout January.

MENU

#Fatramenkits

ORDER NOW

Ramen

"Double Soup" - Mixed tonkotsu & dashi broth / leeks

  • Lamb & Onions 16,00 €

    Black garlic spiced lamb roll / roasted onion / sunchoke / ramson oil

“Tonkotsu style” - Rich pork broth / leeks / brined free range egg

  • Fat Ramen 2.0 14,00 €

    pork belly roll

  • Spicy Pork 14,00 €

    Sichuan spiced pork roll / pickled chilli / homemade sriracha

“Smoked dashi ” - Umami packed fish broth / leeks / brined free range egg

  • Salmon Dashi 15,00 €

    Miso glazed salmon / bak choy / ginger oil

  • Lemon Chicken 16,00 €

    chicken / preserved lemon / sunchoke

“Creamy Vegan” - Delicate veggie broth / leeks / silmusalaatti sprouts

  • Spicy Jalotofu 12,50 €

    Fried tofu / miso-chili dressing / roasted celeriac vegan

  • Cauliflower 13,00 €

    Fried cauliflower / crispy tempeh / ramson salsa / brussels sprouts vegan

  • Mushrooms 14,00 €

    Fried shimeji / oyster mushrooms / roasted nori cabbage vegan

Dumplings 8€ per portion - 4 pieces handmade dumplings - black vinegar dressing

  • Lamb

    Lamb mince / cumin /sechuan pepper

  • Mushroom

    Shiitake / oyster mushroom / back garlic - includes peanuts vegan

Dumplings

Extras Complete your ramen

  • Make it spicy 0,50 €

  • Noodles 1,50 €

  • Eggs 1,50 €

  • Kimchi 1,50 €

  • Jalotofu 1,50 €

  • Cauliflower 2 €

  • Mushrooms 2,50 €

  • Spicy pork 3 €

  • Salmon 3 €

  • Chicken 3 €

  • Pork roll 3 €

  • Lamb 3,50 €

Snacks 3,50€ PER PORTION

  • Kimchi

    Fermented napa cabbage

  • Edamame

    Dill oil / horseradish vegan

Snacks

Kids Ramen 8€ per portion

  • Pork

    Light tonkotsu broth / pork roll / 1/2 egg

  • Chicken

    Light dashi broth / chicken / 1/2 egg

DID YOU KNOW?

Toinen Fat Ramenin perustajista on Marcos Gois, joka on työskennellyt yhden, kahden ja kolmen Michelin tähden keittiöissä ympäri Eurooppaa

DID YOU KNOW?

Toimme ensimmäisinä Suomeen autenttisen japanilaisen ramen-nuudeli -koneen. Kiitokset Yamatolle!

DID YOU KNOW?

Ensimmäinen Fat Ramen -annos tarjoiltiin ravintolapäivänä pop up -keittiöstä vuonna 2014

DID YOU KNOW?

Kukkakaali -ramen poistui kerran hetkellisesti listaltamme… Tämä osoittautui suureksi virheeksi, ja opimme läksymme!

fatramen

🍜 Casual noodle bar serving ramen bowls with a Nordic twist.
🥢 Hietalahti, Tapiola, Herttoniemi, Oulunkylä
👉 #fatramen

F A T R A M E N

LOCATIONS

Hietalahti

Hietalahti; ”The Original” Fat Ramen; Lönnrotinkatu 34, 00180 Helsinki katso kartalla;
Hietalahden Kauppahalli;

Ma & Ti 11:00 – 15:00;
Ke & To 11:00 – 19:00;
Pe 11:00 – 20:00;
La 12:00 – 20:30;
Su Suljettu;

Soita ja tilaa ruuat mukaan +358 10 337 9870

Tapiolan Urheilupuisto

Koivu-Mankkaan tie 1 02200 Espoo katso kartalla;

Jousenpuiston aukiolla, heti Urheilupuiston metroaseman vieressä;

Ma – Ke 11:00 – 19:00; To & Pe 11:00 – 20:30;
La 12:00 – 20:30;
Su Suljettu;

Soita ja tilaa ruuat mukaan +358 10 337 9872

Central Kitchen

Hitsaajankatu 4B, 00810, Helsinki see in map

Mon – Fri 11:00 – 19:00
Sat 12:00 – 20:00
Sun Closed
Call us for take-away +358 10 337 9871

or order through Wolt

0
    Kärryni ( 0 )
    Your cart is empty
    []